白癜风可以治愈吗 http://www.jk100f.com/m/糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，高血糖的主要原因是胰岛素分泌缺陷或生物损伤，还有两个因素，如果糖尿病患者长期不能降低血糖，就会出现许多严重的并发症，如失明、糖尿病足、心血管疾病、肾功能衰竭等。
糖尿病和饮食有着非常密切的关联。例如，糖尿病患者摄入高脂、高糖食物后，血糖水平会迅速上升。所以，为了维持血糖的稳定，很多糖友会吃一些健康食物，或是“传言”中利于降糖的食物，比如说大蒜。
01大蒜是糖尿病的“发物”？
大蒜是一种非常常见的调味品，很多人在做饭的时候会放一些大蒜帮助提升食物的味道，增添食物的口感，并且大蒜不仅可以用作食材，还可以用作药材食用，像一些中医处方里就有大蒜，由此可见，大蒜在日常的生活中，用途实在是太广了。
有一些糖尿病患者认为吃大蒜会刺激胰岛素的分泌，也有一些人将大蒜称作糖尿病的发物，认为吃了这种辛辣刺激的食物会加重病情。
其实大蒜作为一种比较常见的调味剂，它所含有的大蒜素以及硒元素不仅能够提高胰岛细胞的抗氧化功能，同时还能促进胰岛素的分泌，所以说对于糖尿病患者来说吃点大蒜是有好处的。
糖尿病患者可以每天吃1~2瓣大蒜，促进胰岛素分泌，增加组织细胞中葡萄糖的使用，使血糖值可以逐渐稳定，但注意一次不能吃得太多！
岁中医：若想胰岛健康，少吃这5物
1.肥肉
肉类食品含有丰富的蛋白质，其中的营养物质是植物食品不能提供的，所以糖尿病患者是必须补充肉类的，但食用肉类要合理选择。
瘦肉类，鱼类富含丰富的优质蛋白，日常可以适当补充；但肥肉中含有大量饱和脂肪酸，且胆固醇含量偏高，食用后会影响血糖，不建议食用。
2.甘蔗
对于糖尿病患者来说，在平时一定要注意，像甘蔗这种水果是不建议多吃的，因为甘蔗中的糖元素含量相对较高。
特别是果糖和葡萄糖很容易被人体吸收利用，从而就会促使体内血糖出现升高的情况加重病情的发生。所以这也是建议尽早戒口的，避免影响到血糖的稳定，诱发并发症。
3.莲藕
莲藕当中含碳水化合物较多，属于淀粉含量较多的蔬菜，有些莲藕吃起来很脆，这些莲藕含水量多，淀粉含量少，非常适合高血糖人群食用。
不过，有些莲藕当中含有的淀粉较多，不适合高血糖人群食用。所以，如果糖尿病患者无法区分哪种莲藕升糖快，就要少吃莲藕，防止血糖升高。
4.酒
有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯，就会对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来很大的影响。因此，糖尿病患者最好不饮酒，如果实在想喝，只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒，并且要避免空腹饮用。
值得提醒的是，重症糖尿病合并肝胆疾病者，尤其是正在使用胰岛素和口服降糖药的患者，一定要严禁饮酒。
5.腌制咸菜
腌制咸菜应该是最受中老年人喜欢的一种食物，他们觉得这种食物能够帮助开胃下饭还有助于提高食欲，但是其中的盐分含量相对比较高，并且在腌制发酵的过程中很有可能会产生亚硝酸盐。
所以对于血糖偏高的人来说，如果不想体内血糖持续升高或者是居高不下的话，对于这些腌制咸菜应该主动远离，为了健康着想，希望你能牢记于心。
03拓展阅读——吃糖太多会诱发糖尿病？
进食太多的糖通常对于正常人群不会得糖尿病，但对于糖尿病的高危人群有可能会诱发糖尿病，或使糖尿病提前到来，以下人群是属于糖尿病的高危人群：
1、糖尿病家族史：如父母或兄弟姐妹有糖尿病，患糖尿病的几率会增加；
2、妊娠期糖尿病、分娩过巨大儿的女性：此类女性患糖尿病的几率较高；
3、生活影响：比如缺乏体育锻炼、多食，且生活压力较大的患者，患糖尿病的几率也显著增高；
4、其他因素：肥胖的患者以及老龄化人群。
如果患者具备上述高危因素，需减少糖的摄入量或尽量停止摄入，可避免血糖过高，导致糖尿病的提前诊断。
