桦褐孔菌在俄罗斯是特产，我们国家最好的桦褐孔菌产自长白山针叶阔叶混交林的，都是村民上山采的，和当地乡亲直接购买，价格是每斤90元。我通常都是找延边山区的农民直接买。所以，如果哪个神棍卖给你元一斤的桦褐孔菌粉，说是里面添加了神奇的物质，这一定是收智商税的。
真正的原生态桦褐孔菌是下图的样子的，它呈现大块木炭的时间效果，其实这种黑色是桦褐孔菌的菌丝。大块的桦褐孔菌都是从枯死的白桦树树干上砍下来的，所以菌块的根本会带着土色，这是菌丝侵入木头的形成的。因为桦褐孔菌是寄生在白桦树上的，所以在我老家长白山延边，我们叫它桦树茸或者白桦茸。
桦褐孔菌也叫白桦茸或者桦树茸
桦褐孔菌是食用真菌的一种，它寄生在白桦树上，随着生长吸走桦树的营养，直到桦树枯死。像所有的菌类一样，它是有生命周期的，也就是调整期-对数期-稳定期-增长期。稳定期的桦褐孔菌才能产生足够的效力。不同地区的桦褐孔菌达到稳定期的时间是不同的，这个时间称之为桦褐孔菌的生长期。生长期越漫长就越好。世界上最好的桦褐孔菌出自西伯利亚的原始森林，桦褐孔菌被誉为俄罗斯特产原因很简单，冷啊，生长期15-20年。我国长白山出产的桦褐孔菌的生长期基本是15年。
桦褐孔菌的成分主要是多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、氧化三萜类化合物等超过种成分。桦褐孔菌含有的植物纤维类多糖体（进入稳定期的菌团才有超过10%的多糖体）有降血糖、降血压、复活免疫作用。桦褐孔菌降血糖的药理机制是桦褐孔菌菌子实体多糖超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶，可降低糖尿病患者的丙二酸水平，同时修复已损伤的胰腺组织。特别有利于防治糖尿病由于糖代谢紊乱引起的多系统器官并发症的发生。如果人体的胰腺组织得到修复，糖代谢紊乱得到控制，血糖是正常的，不用担心血糖问题。桦褐孔菌防治高血压功能的药理机制是桦褐孔菌中的三萜类化合物，它能有效地抑制血管紧张素转换酶，调节血脂提高血液供氧能力。
因为桦褐孔菌降三高的作用，桦褐孔菌在饮酒大省山东非常受追捧。此外，它还有增强棉疫力的效果，但广告宣传里那些治重症绝症的话，就别信了。记住，桦褐孔菌不是药。
正确的方法是把原生态的桦褐孔菌掰成小块，用一块洗一块，洗干净后切片，像泡普洱茶一样，泡到没颜色了就吃掉。
最后，记住一条，任何植物性的滋补品，磨成粉的就别买了。不论是桦树茸还是灵芝，磨成粉的产品基本上99.9%都是收智商税的，什么添加了更多营养物质啊，什么更容易吸收啊，都是骗老年人的。
