哈尔滨白癜风医院 http://m.39.net/disease/a_6088710.html有统计表明，人一生大概要吃7万多顿饭。
我们的厨房里有很多厨具，这些厨具都是必不可少的，
但我们很多人不知道的是，家里有些厨具时间长了对身体有很大的伤害，
俗话说：病从口入，为了我们的身体，大家一定要注意一下厨房的卫生！
就拿我们一日三餐都离不开的筷子来说，里面的讲究就很多！
直到如今，大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子，由于木筷子易于雕刻，市面上的木筷子种类也是繁多，并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是，家里的木筷子基本会使用一年以上，等到过春节时，才会将使用过的木筷子替换掉，但这其实是很不健康的做法。
殊不知，就是与我们三餐相伴的筷子，也可能成为感染疾病的源头之一。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼，疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻，腿都软了
很多人都意识不到这一点，其实，筷子才是肠胃问题的罪魁祸首！
长期使用木筷子好不好？
我们现在最常用的是木质筷子，竹木筷子最早出现在洪水中，当时用竹竿捕鱼以节省时间。
如今，竹筷和木筷已经成为中国最常用的筷子，但是竹木材质的筷子最大的缺点之一就是发霉，比较容易发霉，长期使用无异于慢性自杀！
特别是在南方，以及洗过的筷子没有流入家庭的碗柜，筷子在潮湿的环境中长时间，很容易滋生细菌，造成筷子表面颜色暗沉，发霉，甚至“长毛”。
一旦筷子发霉，*曲霉*素和大肠杆菌的含量就会大大增加。*曲霉*素是一种高*性的致癌物质，其对肝脏的损害非常大，已被广泛认为是肝癌的诱因之一。如果家里的筷子发霉了，就要直接换掉！
最好不要长期使用木筷子，尤其当筷子发霉后，更不要再继续使用！
这些发霉的筷子可不能轻视，这些霉菌很容易引起身体不适，里面很有可能有*曲霉*素，世界卫生组织在年就被它列为第一大致A物。
而平时的清洗是很难清洗掉*曲霉*素的，需要在℃及以上高温才能去掉，用开水来煮烫也是没有用的。
筷子使用超过三个月会致癌？
使用较久后可能会滋生一类致癌物“*曲霉素”
筷子会致癌？普通筷子在使用到-6个月时，颜色会随着使用频率变深或变浅。超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病。严重发霉的筷子会滋生“*曲霉素”。该物质被世界卫生组织划定为一类致癌物，会对人及动物肝脏组织有破坏作用，可诱发肝癌。
——那么*曲霉*素对人体造成的具体伤害都有哪些？我们一起来了解一下
1、导致肝脏受损
长期的摄入少量的*曲霉*素会导致慢性的中*。其主要的改变为肝脏慢性的损伤，例如肝硬化、肝实质细胞变性等。
2、影响蛋白质合成
*曲霉*素这种*素很容易就会影响到RNA和DNA的合成，这样就会促使体内蛋白质的合成受到影响，增加患病风险，对自身造成严重的伤害。
、引发癌症
*曲霉*素已经被世卫组织列为一级致癌物，所以致癌几率也是比较大的。而且随着时间的不断加剧，这种细菌在身体当中还会逐渐吞噬，良性细胞因此大大增加了致癌的风险
4、急性中*
*曲霉*素具有一定的*害作用作用，于用于任何动物或人类都可能会导致肝脏出现影响导致胆管增生，急性肝炎，肝细胞脂肪变性和出血性坏死，而且人体的脾脏和胰腺也会出现轻度的病变。
所以木筷子容易滋生【*曲霉素]，而[*曲霉素]对人体造成的危害极大！
家有这四种筷子一定要及时丢掉
1
筷子长斑
竹、木筷子在清洗后有一定的湿度，若放在阴暗潮湿地有时仅需一天就能生成霉斑，甚至滋生致癌菌——*曲霉菌。
*曲霉菌：
1mg的*曲霉素就可以导致癌症发生，正常成年人如果一次性摄入20mg的*曲霉素甚至可以直接造成死亡。
*曲霉素只有在°以上的高温条件下才能被杀灭，因此，筷子长斑一定得丢弃。
2
筷子弯曲、变形
如果筷子出现弯曲、变形等情况，则说明筷子已受潮或搁置时间太长，内部出现了变质，也需要更换。
筷子变色
一般普通筷子使用个月左右，它的颜色就会随着时间和使用的频率而发生变化，此时也建议更换。
如果筷子表面有漆面，一是一定要选可食用漆的材质，二是如果出现漆掉损的情况，也要及时更换。
4
筷子有酸味
在使用筷子前可以闻一下，如果有明显的酸味，说明筷子已经出现了变质，不能再继续使用。
在筷子的使用过程中，要注意哪些？
1、不能用牙咬筷子
在使用筷子的时候，很多人喜欢用牙咬筷子，其实这也是需要注意的，因为筷子仅仅只是吃饭的工具而已，很容易有细菌的堆积，如果用牙咬筷子的话，就会使筷子上的细菌进入到人体。而且牙齿咬筷子很容易在筷子上留下牙印，洗筷子的时候也容易使洗洁精进入到筷子里。
2、定期进行消*
在使用筷子的时候也需要做好定期消*的工作。尤其是对于新买回来的筷子，必须要消*后才能够使用。如果家里没有消*柜的话可以采用高温蒸煮的办法进行消*，另外平时使用的筷子，每周都需要做好消*处理，这样才能减少细菌的堆积。
根据统计目前最多使用的还是木筷子，但是为了克服木筷子发霉的缺点，不锈钢筷子随之诞生。不锈钢筷子由于材质原因，很难受到空气氧化作用的影响，因此细菌也不易在其表面残留，不锈钢筷子也得到了一定的普及。
对于不锈钢筷子和木筷子的讨论，一直以来争论不休。有人认为还是要继续使用木筷子，毕竟木筷子使用了上千年，自然有其道理。而木筷子只要勤洗，肯定会减少发霉概率。
但也有人认为：不锈钢筷子是市场需求和市场选择，是社会进步的产物，自然有其使用的道理，值得全民推广。
那这二者到底该如何选择呢？
不锈钢筷子与木筷子哪种更适合家用?为了家人健康,建议搞明白再买
1、木筷子
传统木筷子的材质我们是比较放心的，因为生产木筷子的时候使用的材质都是纯天然的，只要生产的时候没有经受到其他的化学物质的污染，没有另外涂油漆或者涂腊的话，那么绝对是可以放心使用的，不会对人体产生任何的危害。
可关键就在于其后期使用上的问题，
因为木筷子最不能忽视的一个缺点就是比较容易出现受潮和发霉的问题。
也是因为木筷子本身的材质问题，所以如果我们在清洗之后没有及时晾干或者是放着的环境比较潮湿的话，木筷子的这个问题是绝对没有办法避免的。
大家需要注意的是，如果木筷子表面出现了霉斑的话，那么大家就不要再继续使用了，木筷子表面的霉斑会直接对我们的健康造成威胁，就相当于是细菌的滋生床一样，大家一定要谨慎起来。
另外一个问题就是，木筷子使用久了容易出现开裂的情况，导致缝隙隐藏的细菌每日成倍地增长，然后再被我们吃入肚中，想想都觉得可怕！
2、不锈钢筷子
要知道不锈钢筷子不容易留味、发霉或染色，且扁头更适合夹类似于泡菜、腌紫苏叶这些形状扁平的食物。
不仅环保，使用寿命也较长。不用担心筷子用久了折断或变弯。对于烤肉而言还有一个好处，不锈钢筷子不会像木制筷子那样粘到肉上，也不用担心筷子被烧坏甚至整支燃烧（尽管可能性不太大，但还是有危险的）。
不锈钢餐具有一个对普通人直接的好处，卫生。
金属筷子清洗起来十分方便，并且存放时也较不容易滋生细菌和霉菌，易于消*。
缺点：
但市面上的大多数不锈钢筷子存在的缺点就是容易导热，使用这些不锈钢筷子吃火锅容易烫嘴，而且很多不锈钢筷子夹菜不方便，尤其是夹一些豌豆之类的食物。
通过对比不难发现，传统筷子和不锈钢筷子各有各的好，从健康和耐用的角度来看，不锈钢筷子绝对是首选！
但是我们在选择不锈钢筷子的时候，也要看好它的材质，一般04材质的就可以使用。
下面给大家推荐一款不锈钢筷子，这款筷子具有百分之九十九的抗菌效果，还不会发霉，最重要的一点是还具有防滑、防烫的效果。
它为什么会带抗菌的效果呢？因为它是经过中国科学院研究所，研发出来的04和16材质。
这些不锈钢材质具有杀菌作用，所以现在正在片面的推广使用。
它为什么会有防滑和防烫的作用，是因为它的设计比较特殊，筷子的头部是方圆的设计，手拿的地方是方形设计，夹菜的一端是圆形的设计，这样放在桌上也不会出现滚动的问题。
它的顶端设计了好多优雅的纹路，还有激光防滑纹路设计，方便使用，就连那么小的*豆都可以轻轻松松总地夹起来。
它的那些纹路还具有磨砂的设计，整体看上去是那么高端大气，
每双上都刻有吉祥语，看上去特别高端大气上档次，送朋友，家人或老人都有着特殊意义。
这款筷子有效地隔热，防止烫手，使用方便，是因为它采用了中空隔热设计。
重量也是恰到好处，捞面条时，不仅不烫手，还特别的稳固，不滑落。
这款筷子是经过研发而制成，材质可以消灭百分之99的细菌，清洗起来也特别的方便，而且价格还不贵，为
了家人的健康，我们赶紧把家里发霉的筷子换掉吧，
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