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春季吃什么养肝护肝ci1ey0ya [复制链接]

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春季吃什么养肝护肝?


一年之计在于春,肝气旺于春季,春季养肝以食为先。要注意全面营养,宜多吃富含、维生素的食物,少食动物脂肪性食物,保证营养的摄入。今天我们就来为大家介绍养肝护肝的食谱,想要让身体更健康,大家不妨多试试下面这些菜吧。


1、补肝防寒菜


茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。


适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。


素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。


2、养肝抗寒汤


韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。


3、益肝祛寒粥


黑米粥:黑米性平味甘,含 15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。


红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

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