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TUhjnbcbe - 2023/3/26 20:36:00
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在很小的时候吃饭,最先学会的就是如何拿筷子,

然而长大了回家,父母总是摆好碗筷等我们吃饭,

筷子不仅仅是中国文化的传承,更是童年里不可抹去的记忆和回家的期待。

中国作为美食大国,用筷子多年,每家每户,一日三餐都离不开这双筷子。

就连外国人,都说中国的筷子是不可多得的世界文化。

直到如今,大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子,

由于木筷子易于雕刻,市面上的木筷子种类也是繁多,并且价格不一。

但不少家庭存在一个现状是,

家里的木筷子基本会使用一年以上,

等到过春节时,才会将使用过的木筷子替换掉,

但这其实是很不健康的做法。

殊不知,就是与我们三餐相伴的筷子,

也可能成为感染疾病的源头之一。

相信很多人都有这种情况

明明没吃什么不干净的东西

但就莫名其妙肚子疼,疯狂拉肚子

有时候还上吐下泻,腿都软了

小编就总莫名其妙拉肚子

前一阵实在受不了,医院做检查

检查做了个全套,身体却一点毛病没有

最后医生连药都没给我开

就是让我回家把用时间久的筷子都换了

很多人都意识不到这一点

其实,筷子才是肠胃问题的罪魁祸首!

中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子

这样材质的筷子在清洗过后,内部格外容易受潮

在潮湿环境下,筷子就容易发霉、异味、长毛

细菌的繁殖速度也是成倍增长

筷子为什么会发霉?

①洗完后筷子还湿哒哒的,就随手放进了筷子筒。

你以为用过了洗洁精就已经足够干净,但其实上面的水长期沥不干,很容易滋生细菌。在潮湿环境下,细菌的繁殖速度特别快。

②偶尔也会采用传统的消*方法,把筷子用热水烫一下,就以为是除去了细菌。

其实这样做只能达到部分消*,有的细菌即便是在高温下也很难被分解,根本无法杜绝细菌滋生。

③筷子洗干净之后,用抹布擦过之后再放进筷筒。

你确定抹布是绝对干净的吗?说不准它就成了二次污染的源头!

所以啊,筷子真不是你随意洗一下、烫一下、擦一下,就能完全干净的!

大多数家庭都会使用比较轻巧方便的竹筷和木筷,有多很清洗完筷子就直接放到碗柜里了,筷子都没有擦干,筷子在这种潮湿的环境中,就会长出一些黑斑,还会发霉长毛,这是因为筷子长期在潮湿的环境下储存,已经滋生了很多细菌

筷子发霉之后就会滋生出,一种*曲霉素的有害细菌,是我们国家的一级致癌物,对我们的肝脏有着极大的危害。

听说发霉的筷子会致癌是真的吗?

癌症听起来似乎是离自己很远的疾病,但事实上,每年我国新确诊的癌症患者就达到了00多万人,平均1天内就有1万多人被确诊为癌症。

研究表明:每个人体内都存在“癌细胞”,一生中每个人的患癌率能达到20%!

要知道,人体细胞每天都在分裂、更新,在这一过程中难免会出现DNA复制错误,出现变异细胞。

而当受到外界致癌因素刺激、免疫力下降之后,这些变异的细胞就会躲过免疫系统筛查,并在体内不断恶性增殖,逐渐发展为癌前病变、癌变。

这还真不是危言耸听,生活中有很多潜在的致癌物质,都可能成为推动癌症发展的源头。

发霉的筷子上可能有*曲霉素,

其*性是砒霜的68倍,能强烈破坏人体肝脏组织,

严重时会导致肝癌甚至死亡。

年*曲霉*素就已经被世界卫生组织划定为1类致癌物质。

同时,消*不充分的筷子上大肠杆菌、*色葡萄球菌等细菌会超标,

使用被这些细菌感染后的筷子很有可能会造成消化系统疾病,

例如腹泻、呕吐、肠胃炎。

所以,事实告诉我们千万不要一直使用发霉筷子,对身体不好。

——*曲霉*素有哪些危害?

导致肝脏受损

长期的摄入少量的*曲霉*素会导致慢性的中*。其主要的改变为肝脏慢性的损伤,例如肝硬化、肝实质细胞变性等。

影响蛋白质合成

*曲霉*素这种*素很容易就会影响到RNA和DNA的合成,这样就会促使体内蛋白质的合成受到影响,增加患病风险,对自身造成严重的伤害。

引发癌症

*曲霉*素已经被世卫组织列为一级致癌物,所以致癌几率也是比较大的。而且随着时间的不断加剧,这种细菌在身体当中还会逐渐吞噬,良性细胞因此大大增加了致癌的风险

急性中*

*曲霉*素具有一定的*害作用作用,于用于任何动物或人类都可能会导致肝脏出现影响导致胆管增生,急性肝炎,肝细胞脂肪变性和出血性坏死,而且人体的脾脏和胰腺也会出现轻度的病变。

使用筷子时的注意事项

一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话,容易造成一些疾病的交叉传染。

研究表明,将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子就是重要的传播介质之一。因此,家里的筷子最好做到专人专用。

筷子出现以下情况,请停止使用

1、筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示筷子很可能已经发霉变质;

2、筷子显得潮湿,或者弯曲、变形,就可能已经过了保质期了;

、筷子闻上去有明显的酸味,也是受污染或过期的标志。

除了清洁方式不当之外,还有好几种情况会影响到我们的健康:

1、放在筷子筒

家用筷子使用频率高,清洗后一般都是集中摆放在筷子筒,导致筷子的含水量高,且不易晾干。

那些细微的裂缝便成为了细菌繁殖的温床,如幽门螺旋杆菌、大肠杆菌等。而且长期将筷子集中摆放在橱柜、筷子筒内,则让筷子变质的几率提高了5倍以上。

2、不定期换筷子

使用筷子时,最好每天都观察一下,筷子表面是否附着污垢,特别是霉点。

筷子出现黑点、变色、弯曲变形,或者有明显异味,说明筷子已经发生霉变,受到污染了,就应当停止使用,及时更换。

质变严重的筷子还会滋生“*曲霉素”,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

检测结果还强调,“将近一半人的体内存在有导致胃炎的幽门螺旋杆菌,这些细菌大多通过聚餐传播,筷子就是重要传播介质之一。”

市面上有很多种筷子可供选择,但在我国一般还是使用木筷居多,一个是因为习惯问题,一个是美观而且易用。

随着传统木筷子的弊端不断显现,市场上渐渐出现了不锈钢筷子,不锈钢筷子的最大特点就是不容易发霉,细菌很难在其表面残留。因此,也有不少人将家里的木筷子换成了不锈钢筷子。

但是大家对于不锈钢筷子和木筷子的选择,一直以来争论不休。有人认为还是要继续使用木筷子,毕竟木筷子使用了上千年,自然有其道理。而木筷子只要勤洗,肯定会减少发霉概率。

但也有人认为:不锈钢筷子是市场需求和市场选择,是社会进步的产物,自然有其使用的道理,值得全民推广。

“木筷”和“不锈钢筷”,哪个更适合家用?请了解清楚,别再选错了

一、传统木筷子

说到传统筷子的缺点,是真的有点多,并且还是很严重的缺点。

容易发霉:因为是是竹木材质,水很容易渗透到筷子里面去,也不容易清洗,加上厨房属于阴暗潮湿的环境,洗完的筷子很难干透,时间稍长就会发霉。长时间使用这种筷子,可能会出现肚子不舒服或者其他肠胃问题,影响我们的健康。

有人说有那种涂彩漆的筷子,可以很好地解决发霉的问题,但,这种筷子尽量不要使用,涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质,具有致Ai的危险。使用的过程中,涂料一旦磨损、脱落,吃进我们的肚子里,对我们的身体健康有着很大影响。

原木、竹筷子洗完之后,不要随意放进筷篓,一定要筷子头朝上放置,很多人都不注意这个细节。筷子头朝上跟空气接触得更多,可以干得更快,并且不用跟筷篓底部接触。筷篓的底部有很多剩水残留变得很难干,容易滋生很多细菌,如果跟筷子头接触,就会交叉感染了。

二、不锈钢筷子

不锈钢筷子拥有银白色的外观,秀气且文雅,光滑精致,手感好,

特别是那些抛光好的不锈钢筷子,做工细致,不容易生锈,健康环保,寿命还长,可以说是经济又实惠!

相比竹筷和木筷,不锈钢筷子有一个最明显的优点,那就是不会发霉!不仅如此,它的耐腐蚀性强,硬度也很高,方便清洗,对于家用来说非常合适!也难怪越来越多的家庭开始放弃木筷子转而选择不锈钢筷子!

那么,这么多种类的不锈钢筷子那种更适合呢,这可不是随便选的,一分钱一分货,为了家人健康,一定要注意挑选!

小编推荐大家选择这款不锈钢筷子,突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。

这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。

并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。

除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。

筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。

筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。

用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹*豆番茄等,也能夹得稳稳的。

手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。

而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!

激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。

与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。

并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。

夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。

筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。

这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!

这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。

为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!

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